سلطة الفاصوليا الحمراء
المقادير لشخصين
- 1 كوب صغير فاصوليا حمراء #نكتال
- 2 كوب كبير خس مفروم
- 1 بصلة صغيرة مقطعة الى جوانح رفيعة
- 1 حبة فلفل أخضر مقطعة الى شرائح رفيعة
مكونات الـتزيين
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة برش ليمون
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم مهروس ناعم
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- رشة سكر
- رشة ملح وفلفل طازج
- رشة زعتر جاف
طريقة التحضير
- تخلط جميع مكونات الـتزيين وتترك في الثلاجة قليلا.
- تضاف باقي المكونات معًا وتقلب جيدًا ثم يضاف لها الـتزيين وتقدّم.
- يمكن إضافة القليل من حبّات الذرة الحلوة وشرائح الفلفل الأحمر.
- يمكن إضافة 1/2 كوب من الفاصوليا البيضاء و1/2 كوب من الفاصوليا الحمراء.
- تقدّم كطبق رئيسي أيضًا من خلال اضافة مكعبات من البطاطس المسلوقة.
Comments
Post a Comment