زيت دوار الشمس: أهم الفوائد الصحية
زيت دوار الشمس عبارة عن زيت غير متطاير يتم استخراجه من عباد الشمس. تعرف على أهم فوائد زيت دوار الشمس من خلال هذا المقال.
على الرغم من أن معظم الناس على دراية بعباد الشمس كنبات، إلا أنهم لا يفكرون على الفور في عباد الشمس كمصدر للزيوت النباتية الصحية، لكن يمكن لهذا الزيت أن يحل محل بعض زيوت الطهي الأقل صحة في السوق.
فوائد زيت دوار الشمس
لاستخدام زيت دوار الشمس بعض الفوائد الصحية المختلفة، ومن أهمها:
1- يخفض مستويات الكوليسترول
تشير العديد من الدراسات، إلى أن فوائد الزيت على مستويات الكوليسترول جيدة، فهو قادر على خفض مستوياته.
تحتوي بذور عباد الشمس على مركب يسمى فيتوسترولس، وهو مشابه في هيكله للكوليسترول، وبالتالي فهو يساعد في مقاومة امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم.
2- العناية بالبشرة
يعتبر زيت عباد الشمس غني بفيتامين E، وهو فيتامين مهم في تحسين صحة البشرة وتجديد الخلايا المتضررة.
استخدام زيت عباد الشمس يعني أن بشرتك محمية بشكل أفضل ضد أضرار أشعة الشمس، وكذلك التدهور الطبيعي الذي يصاحب العمر.
Comments
Post a Comment